Eet echte voeding
Eet pure en onbewerkte voeding. Vermijd zo al heel veel ongezonde bestanddelen en krijg meer goede dingen binnen.
Onbewerkte voeding is wat de natuur ons geeft, zoals noten, zaden en pitten, groente, fruit, onbewerkte olie of boter.
Ga voor voedingsmiddelen waarvan je alle ingrediënten op het etiket herkent, en waar de fabriek zo min mogelijk aan heeft toegevoegd. Vermijd toevoegingen als zout en geraffineerde koolhydraten zoals suiker en meel.
Eet meer planten
Zorg voor een verschuiving naar meer plantaardig. Eet vaker plantaardige eiwitten en eet meer groente, tenminste 250 gram per dag, maar meer dan 500 gram mag ook.
Plantaardige voeding vormt de basis. Door meer plantaardig te eten zorg je voor een gezonder hart en gezondere nieren. Eet groente bij elke maaltijd van de dag, zoveel je wilt. Groente is goed, meer groente is beter.
Dat wil niet zeggen dat we je adviseren om volledig vegetarisch te eten. We adviseren bijvoorbeeld vette vis, eieren, etc. Je kunt erg gezond vegetarisch eten trouwens en daar weet Femke veel vanaf. Zelfs gezond veganistisch eten is mogelijk, maar dan moet je van jezelf wel echt een expert maken.
Eet extra gunstige voeding
Misschien heeft een diëtist je wel eens verteld wat je allemaal niet mag eten. Dit advies gaat over wat je juist kunt toevoegen. Extra gunstige voeding voor je bloeddruk, bloedsuiker, cholesterol of ontstekingsniveau.
Iedereen die wel eens bij een nefroloog op controle komt weet hoe belangrijk je bloeddruk is voor het behoud van je nieren. Maar vertelt je nefroloog je ook over voeding die je bloeddruk verbetert? Dezelfde dag nog?
Sowieso werken groene groenten zoals spinazie door het nitraat dat erin zit. En ook bietjes, lijnzaad, groene thee, hibiscusthee en zelfs chocolade.
Eet smakelijke verzadigende maaltijden
Eet drie, of eventueel twee, verzadigende maaltijden per dag. Geef je lichaam tussendoor rust, op die manier ga je pas echt over op je vetverbranding. Vul je recepten aan met producten die verzadigen zoals groente, eieren, noten, zaden en pitten, avocado, peulvruchten en vette vis. Deze bevatten voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels en vetten die verzadigen en belangrijk zijn voor een gezond lichaam.
Heb je om te beginnen tussendoor trek, dan kan het zijn dat je lichaam (en je gewoonten) nog moeten wennen. Het kan ook dat je maaltijden niet genoeg verzadigen. Een omelet met groenten verzadigt ons bijvoorbeeld tot de lunch, een broodontbijt meestal niet. Ook cornflakes zijn snel opgebrand, maar havermout met noten en vruchten gaat de hele ochtend mee.
Voeding is maatwerk
Wees wantrouwig naar 'experts' die heel stellig zijn over één beperkte manier van eten. Sowieso is variatie goed, want ieder voedingsmiddel levert weer andere voedingsstoffen.
Een jonge atleet heeft andere voeding nodig dan een zwangere vrouw, en weer hele andere dan een gepensioneerde heer met een paar allergieën.
Ook bij sterk verminderde nierfunctie wordt voeding maatwerk. Iemand met 20% nierfunctie kan door veel groente te eten gevaarlijk veel kalium in haar bloed krijgen. Bij iemand anders met 20% blijft kalium wel goed en verbetert het juist de bloeddruk.
Is je nierfunctie onder de 30%, volg dan geen standaard voedingsadviezen, maar zoek advies bij een echte nierdiëtist zoals Femke of Christa.