Espressoyoghurt met havermout, banaan, noten en cacao

Bereidingstijd: 5-10 min
Personen: 1

Ingrediënten

• Schaaltje (plantaardige) yoghurt
• 5 el havermout (het liefst grove vlokken)
• 2 tl honing
• 1 banaan
• 2 tl ongezoet cacaopoeder
• Handje ongezouten amandelen
• Half kopje espresso

Bereidingswijze

1. Zet een half kopje espresso en laat afkoelen.
2. Rooster de havermout zonder olie of boter in een koekenpan. Laat even afkoelen en roer de honing erdoor.
3. Snijd de banaan in plakjes.
4. Meng de havermout met de plakjes banaan, het cacaopoeder, de amandelen en de espresso door de yoghurt.

Voedingswaarden